きび粗糖、フードロスの在来種島みかん、14種のスパイスを調合した
無添加・無着色のクラフトコーラシロップ。珊瑚礁の島、喜界島で夫婦で限定製造しています。
割って美味しい、混ぜてたのしい。
からだの中から愛せるコーラを。 スパイスが花ひらくELLE gourmet・ELLE Japan・TRANSIT・FRaU
ナショナルジオグラフィック(FC WEB)
河口恭吾ブートラジオ・ピーチ航空機内誌
季刊地域・九州王国
朝日新聞・奄美新聞・南海日日新聞
鹿児島FM SEA SIDE ZOMBIE
Tokyo FMサステナ*デイズ
ダイヤモンドZAi・TABILABO・BuzzFeedほか
どんな場所からでも発信できる。
そう信じて南の小さな島から、海を越え世界に向けてもの作りに挑んでいます。
鹿児島県奄美群島のひとつ、喜界島。車でゆっくり45分で周れる小さな島です。
ミネラル豊富なサンゴ礁の土壌。サトウキビや島みかんがすくすくと育ちます。
2012年、シンガポールで出会った2人。
東南アジアで生活するうち、多彩な顔を持つスパイスに魅了されました。
結婚報告で喜界島に戻った時のこと。
収穫されずに、朽ち果てていく島みかんに目にとまりました。
香り・成分に希少価値があるものの、離島では流通に問題を抱えていることもあるのです。
シンガポールのハーバルドリンクを真似て作り始めたことがきっかけに。
島みかんにきび粗糖、14種類のスパイスなどを調合し、からだにやさしいコーラシロップができました。
独自の手法で抽出をし、まろやかに。
お子さまから年配の方まで、幅広く楽しめる味わいです。
「帰ってくる場所」を創っている島の人にどんなにホッとしていたか。
喜界島の消滅する文化がある中、取捨選択し、受け継いでいく行動を目指しています。
*各店舗によって販売数に限りがあるため、ご来店の際は直接お店へお問い合わせください